Welche Sorte? Schon probiert?

Hallo @contendere
in welcher Gegend steht die Pflanze?

Die Sorte heißt Gissarski rozovyi, insgesamt habe ich drei Pflanzen bei dieser Quissac-Gärtnerei bestellt, wovon alle drei recht gut angewachsen sind. Geblüht hat aber nur die genannte Sorte.

Die Frucht hat überraschend gut geschmeckt, nicht so süß wie die Früchte aus dem Laden, aber ein sehr angenehmes Süße-Säure-Verhältnis. Die Samen waren angenehm weich und geschmacklich unauffällig.

Ich wohne im Vorarlberger Rheintal, gepflanzt sind die Sträucher an einer Südwand liegend. Ob sie hier wirklich eine Zukunft haben, sehen wir frühestens nach dem ersten Winter.

Cool, so in der Nähe von mir weckt das Hoffnungen ;)
Die meisten Winter wird der gut überstehen, keine Angst, Granatäpfel sind da ähnlich wie Feigen...

@contendere

Cool!
Bei mir sieht es genau gleich aus auf dem Küchentisch.

Kaum zu glauben, sie größte Frucht hast innerhalb von 2 Wochen noch einmal 2cm im Umfang zugelegt!
Bernhard

Nicht schlecht! Ond noch nicht gesprengt! Bei meinem Baum hat es alle Früchte gesprengt. Wahrscheinlich sind da manche Sorten weniger anfällig dafür.

Habe heute die größte Frucht geerntet. Der Geschmack war süß-fruchtig. Die anderen Früchte lasse ich noch länger am Strauch. Dazu einige Daten für die Statistik.
Bernhard

Lieber Bernhard,

vielen Dank für diese präzisen Angaben.

Meine Frau meinte eben, daß dies doch wohl niemanden interessieren könnte, aber genau deshalb bin ich und nicht sie hier im Forum.
Von Deinen Erfahrungen mit Granatäpfeln können wir alle nur lernen!

Viele Grüße

Lutz

...zwecks lernen: Wie hast Du denn das Fruchtfleisch von den Kernen bekommen? Oldschool? Jeden Kern einzeln abgenuckelt?
Ich hätte übrigens nie gedacht, dass das Massenverhältnis Fruchtfleisch:Kernen so positiv ausfällt. Bis justamente dachte ich immer das ein Granatapfel fast nur aus Kernen besteht.
Ich denke mal das die Kerne im Verhältnis zu ihrer Größe sehr leicht sind und das Volumenverhältnis entsprechend schlechter ausfällt, denn augenscheinlich besteht so ein Apfel doch wirklich nur aus Kernen. :)

-volker-

@Volker S - Mit etwas Geschick geht es 20 - 30 stückweise mit gleichzeitiger "Geschmacksprobe". Das Ergebnis ist das unmittelbare "Feuchtgewicht" allerdings noch einmal ausgewaschen und zwischen Küchenkrepp ausgedrückt.
Das Trockengewicht liefere ich noch nach. Die Volumenwerte sind eine Idee für das nächste Mal. Interessant sind auch die 2/3 "Abfall".
Die Kerne werde ich zu Keimversuchen nutzen. Diese verlieren offensichtlich schnell ihre Keimfähigkeit.
Das Gewichtsdelta lässt auf etwas 100 ml Fruchtsaftanteil schließen.
@Flora1957 - glaube wir haben alle ähnliche Probleme.
Bernhard

Hier nun noch das Trockengewicht der Samenkörner. Einzelgewicht etwa 0,024 Gramm.
Bernhard

Nach zwei Wochen Urlaub (Granatapfelfotos folgen später) habe ich heute die "Resternte" vorgenommen. Während meiner Abwesenheit gab es auch nochmals einige Frostnächte bis minus 5 Grad. Entsprechend zeigen sich aus Frostschädigungen der wie erwartet noch nicht vollausgereiften Früchte (müssten aus Blüten von ende Juli stammen).
Bernhard

Die letzten beiden Wochen war ich auf Wanderrundreise auf den Kapverden. In den tiefer gelegenen Regionen findet man eher sehr selten Granatäpfel. in der Caldera der Insel Fogo auf etwa 1700 Meter Höhe befindet sich das Weinanbaugebiet der Kapverden. Hier werden auch Granatäpfel in größerer Menge angebaut. Im Januar und Februar werden hier Temperaturen bis minus 12 Grad gemessen. Der Anbau erfolgt in gemischten Kulturen mit Wein und Äpfeln. Die Pflanzen stehen praktisch im Lavaasche, die eine erstaunliches Wasserspeichervermögen hat. Erntezeit der Granatäpfel ist August und September. Somit konnte ich keine reifen Früchte ergattern. Da einige Früchte an den Sträuchern verblieben sind, konnte ich einige Samenkörner ergattern. Auch ein Steckholz habe ich mitgenommen. Dieses lagert jetzt bis zum Frühjahr im kühlen Sandbett.
Anbei einige Impressionen.
Bernhard

Tolle Bilder, Bernhard!