Hi,

habt ihr´s schon mal mit Artischocken probiert.........Überwinterung funktioniert prima schon seit 5 Jahren, 2,50€ das Pflänzchen im Gartenmarkt. Wird im Laufe der Gartensaison zu einer stattlichen Pflanze und wenn erst einmal die distelartigen Köpfe anfangen, dunkelblau zu blühen und zu duften, Schmetterlinge magisch angezogen werden, dann ist der mediterane Look perfekt...

Es ist eine tolle, mediterane Begleitpflanze, bei mir permanent ausgepflanzt und wird absolut simpel mit einer Styrodurkiste geschützt.

Sieht auch klasse im Terrakotta-Kübel aus!

Ach ja, die Köpfe/Früchte schmecken natürlich auch bombig........allerdings lasse ich sie zur Dekoration lieber an der Pflanze!

Aber macht euch selbst ein Bild:







Gruß Eiko

Hallo Eiko,

habe die tolle Blüte beim Exotentreffen bei dir gesehen und mir auch eine zugelegt. Letztes Jahr ist sie leider einem Ameisennest
im Topf zum Opfer gefallen, dies Jahr habe ich eine ausgepflanzt. Blühen die eigentlich schon im ersten Jahr?

Gruß Gunther

Hallo,
die stehen auf meiner Fensterbank habe ich selbst ausgesäht. Anfang Mai kommen sie raus.
Ich habe die schon öfter gepflanzt sie sind aber nicht immer wiedergekommen.
Als Blüte sehr schön gehört aber auf den Grill!. Mit viel Geduld und noch mehr Knoblauch wird es der Oberhammer.

http://www.mein-italien.info/essen-und-t...rtischocken.htm

runterscrollen bis zum Bild der Verkäuferin in Neapel!

Gruß Reiner

Hi Gunther,

bei mir haben sie erst im 2.Jahr geblüht............Artischocken sind Starkzehrer..........*lustiges Wort, trifft auf meine Verwandtschaft beim Grillen auch zu*..............guter Kompost, Dünger wird gerne genommen

FUCK THE ANTS....................:-)

Gruß Eiko

Hi Reiner,

super link, Danke..................macht Appetit und Lust auf Neapel und Artischocken................mega ennttäuscht bin ich nur von der Verkäuferin aus Neapel........aiaiaiaiiiiii

Gruß Eiko

du weißt doch Liebe geht durch den Magen...
Ja so sieht man irgendwann aus wenn man jeden Tag Artischocken isst.

Also auf die Idee mit den Styrodurkästen hätte ich ja auch mal kommen können.
Ich hatte noch 2 ausgepflanzt, eine habe ich beim Unkrautjäten niedergetrampelt, die andere hat aktuell zwei ca. 3cm lange Blätter.
Letztes Jahr war irgendwie komisch da sind die Artischocken fast gar nicht gewachsen.
Gruß Reiner

Hi Reiner,

viiiiiiel Wassser, vieeeeeeel Dünger!!!


Artischocken (Cynara scolymus) gehören zu den Gemüsearten, die nicht nur für eine Saison angebaut werden, sondern für drei bis vier Jahre. Solange nämlich kann man von diesem mehrjährigen Distelgewächs ernten. Eigentlich sind Artischocken eher in südlicheren Gefilden zu Hause, erfreuen sich mittlerweile aber auch in Deutschland zunehmender Beliebtheit und Verbreitung im Garten. Artischockenpflanzen finden sich in Zier- und Nutzgärten, da sie wegen ihren Früchten und auch ihrer Blüten gepflanzt wird.Artischocken lieben einen warmen sonnigen Standort. Als Tiefwurzler mögen sie einen triefgründigen, lockeren und nährstoffreichen Boden, der zudem einen hohen Humusgehalt aufweist. Bekommen sie dann noch einen windgeschützten Platz im Garten, zeigen sie sich bald in voller Pracht. Aufgrund der auffallenden Blätter und Blüten gelten Artischocken auch als Zierstaude. Für den Anbau empfehlen sich Direktsaat oder die Pflanzung mit Vorkultur. Möchten Sie Ihre Artischocken noch im gleichen Jahr ernten, sollten Sie im Februar mit der Aussaat unter Glas beginnen. Nehmen Sie am besten drei, vier Samen pro Topf und lassen Sie dann nur die kräftigsten Pflanzen stehen. Als ideale Keimtemperatur haben sich Temperaturen zwischen 20 und 25 Grad Celsius gezeigt. Ende Mai können Sie die Pflanzen dann auspflanzen. Wenn Sie die Direktsaat im Beet bevorzugen, können Sie diese im April beginnen. Allerdings können Sie dann meist erst im nächsten Jahr frische Artischocken ernten. Damit sich die Artischocken gut entwickeln können, sollten die Pflanzen mit reichlich Kompost -oder Stallmistgaben verwöhnt werden. Die erste Gabe erfolgt im zeitigen Frühjahr und die darauffolgende Düngung wird dann auf mehrere Gaben im Pflanzjahr verteilt.Artischocken lieben Wasser. Während der Wachstumszeit sollten sie also immer reichlich gegossen werden. Im ersten Pflanzjahr können die Artischocken im September geerntet werden. In den darauffolgenden Jahren bereits im Juni oder Juli. Geerntet wird das Gemüse, solange die Schuppenblätter noch eng anliegen. Die Knospen müssen noch fest geschlossen sein und die Blätter noch keine braunen Spitzen haben. Blühende Artischocken sind im Garten auch ein Genuss fürs Auge.Frostempfindliche Artischocken können auch in unseren Gefilden im Freien überwintern, allerdings nur dann, wenn sie einen ausreichenden Winterschutz bekommen. Hierfür eignen sich Stroh, Laub oder Stallmist. Die Blätter und Blütentriebe der Artischocken werden ab Oktober ein paar Zentimeter über dem Boden abgeschnitten und die Pflanzen dann mit lockerer, mit etwas Sand vermischter Erde sowie den oben genannten organischen Stoffen etwa 30 Zentimeter hoch abgedeckt, um sie vor Frost zu schützen. Ab Anfang bis Mitte April können die Artischockenpflanzen dann wieder freigelegt werden. Sollen die Artischocken nicht draußen überwintern, können sie im Herbst ausgegraben, im Keller eingeschlagen und dann im Frühjahr wieder ins Freie.

Gruß Eiko

Die Verkäuferin kann Man(n) sich schön trinken aber nicht (mit Artischocken) schön essen..................upps....................bitte mit Augenzwinkern lesen...........und nicht als Macho-Spruch falsch verstehen.......:-)

Hi Eiko,

ich selbst hab zwar (noch!?) keine Artischocken im Garten...kann dir aber sagen, dass die hier in der Vorderpfalz vereinzelt angebaut werden. Letztes Jahr hab ich bei Ludwigshafen ein ganzes Feld voll entdeckt...auch in der Südpfalz werden sie angebaut.

Hier eine Seite der Gartenakademie Rheinland-Pfalz mit interessanten Infos:
http://www.gartenakademie.rlp.de/Interne...ab?OpenDocument

Viele Grüße
Ron

toller link!

Kann mir jemand sagen, wie das Wurzelwerke aussieht? Finde dazu nichts so wirklich Stimmiges. Die Problematik besteht darin, dass das Gemüsebeet wohl nicht sonnig genug ist und bei einem Platzbedarf von ca 1m², auch kaum solcher für andere Kulturen bliebe. Würde ergo gerne eine Topfkultur probieren, bin mir aber nicht schlüssig, ob ich einen breiten oder eher einen tiefen Kübel nehmen sollte?

Vielleicht hat ja noch jemand sonstige Tipps. Mangels Gewächshaus habe ich heute meine übliche Salatbox-Anzuchtmethode in Komposterde mit Sand (bei Anzuchterde werde ich immer gleich zur Trauermückenparty geladen) für Zwergwassermelone und eben Artischocken gestartet, es hat also noch etwas Zeit.


Danke und ein schönes Wochenende!

So.... mehrere Karottenwurzeln in verschiedene Richtungen.

Dann wird's wohl eher was tieferes werden. Danke dir!

Hallo,
ich habe Artischocken mal im Topf überwintert. Die Wurzeln sind eher noch länger, lange Pfahlwurzeln!
Was mich überrascht hat war auch der enorm hohe Wasserbedarf der Pflanzen.
LG Reiner

Guten Morgen,

kurzes Update: Die Artischocke im Hochbeet scheint es ernst zu meinen. Mittlerweile dürfte sie etwa 1m² einnehmen. Leider ist das Hochbeet abgesackt und ich musste die andere Seite anfüllen, sodass man dort wieder anpflanzen kann.
Allgemein scheint es ihr dort recht gut zu gehen. Wer hat schon in Mitteleuropa eine sich entwickelnde Blüte im März?

Leider habe ich die andere unter einem Abdach vergessen, sodass sie ausgetrocknet ist. Sie bildet nun aber auch fünf Triebe aus.